Скоромная пища — это термин, используемый в православной традиции для обозначения продуктов, которые запрещены к употреблению во время постов. Слово «скоромная» этимологически связано со старорусским «скором», что означает «жир», «масло».
К категории скоромных относятся любые продукты, содержащие плоть или продукты жизнедеятельности теплокровных животных — мясо, молоко, яйца. Рыба и морепродукты занимают промежуточное положение между скоромной и постной пищей, но в большинстве строгих православных постов также не разрешены к употреблению.
Основные виды скоромной пищи:
Мясо и мясные продукты (говядина, свинина, птица и пр.)
Молочные продукты (молоко, сметана, творог, сыр и пр.)
Яйца
Жиры животного происхождения (сливочное масло, сало и пр.)
В послепостные недели употребление скоромной пищи также ограничивается — сначала разрешаются только молочные продукты, а уже по прошествии некоторого времени — мясные.
Помимо буквального значения, в переносном смысле слово «скоромный» может означать нескромного, похотливого или плотского человека, противопоставляясь понятию «целомудренный».
Запрет на скоромную пищу во время постов связан с аскетической традицией православия, предписывающей воздержание от телесных удовольствий ради духовного очищения и сосредоточения на молитве.