Еда в пост
Салаты С растительным маслом

Салат из красной капусты

Салат из красной капусты

Ингредиенты:

  • Краснокочанная капуста – 500 г
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Раствор лимонной кислоты или винного уксуса – 20-30 г
  • Соль – по вкусу

Нарежьте капусту, удалив кочерыжку. Перетрите её с солью, чтобы она стала мягче, и оставьте в холодном месте на 1-2 часа, чтобы она пропиталась кислотой и приобрела яркий цвет. После этого заправьте капусту сахаром и растительным маслом.