Рыбный салат
Ингредиенты:
Отварите картофель и натрите его на крупной тёрке. Лук обжарьте. Выложите слоями: рыбу, грибы, картофель, каждый слой аккуратно промазывайте майонезом. Последний слой должен быть из картофеля, его тоже обмажьте майонезом. Украсьте салат огурцом, перцем и зеленью, затем оставьте на ночь в холодильнике.
- Отварная рыба (двух сортов) – 1 кг (например, филе окуня и горбуши)
- Картофель – 0,5 кг
- Грибы – 0,5 кг
- Лук – 3 шт.
- Постный майонез – 250 г
Отварите картофель и натрите его на крупной тёрке. Лук обжарьте. Выложите слоями: рыбу, грибы, картофель, каждый слой аккуратно промазывайте майонезом. Последний слой должен быть из картофеля, его тоже обмажьте майонезом. Украсьте салат огурцом, перцем и зеленью, затем оставьте на ночь в холодильнике.