Еда в пост
Рыбные блюда

Лосось малосольный

Лосось малосольный

Ингредиенты:

  • Филе лосося – 1 кг
  • Соль – 1 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Укроп – 500 г

Разделайте лосося на филе. Укроп мелко нарежьте и смешайте с солью и сахаром. Равномерно распределите смесь на одну часть филе, накройте второй частью и плотно заверните в плёнку. Оставьте при комнатной температуре на сутки, затем уберите в холодильник.