Пирожки картофельные с грибами
Ингредиенты:
Приготовьте картофельное пюре на воде, в которой варился картофель, добавьте муку до получения вязкого теста. Для начинки: замочите грибы, сварите, измельчите и обжарьте с луком. Разделите тесто на шарики, сформируйте лепешки, добавьте начинку и защипите края. Обжарьте пирожки с обеих сторон в растительном масле. Начинку можно заменить жареной капустой или другими овощами.
- Картофель
- Мука
- Растительное масло
- Соль
- Для фарша:
- Грибы
- Репчатый лук
Приготовьте картофельное пюре на воде, в которой варился картофель, добавьте муку до получения вязкого теста. Для начинки: замочите грибы, сварите, измельчите и обжарьте с луком. Разделите тесто на шарики, сформируйте лепешки, добавьте начинку и защипите края. Обжарьте пирожки с обеих сторон в растительном масле. Начинку можно заменить жареной капустой или другими овощами.