Клюквенный кисель
Ингредиенты:
Клюкву промыть, выжать сок, убрать в холодильник. Выжимки залить водой, сварить и процедить. Добавить сахар, довести до кипения. Влить разведенный крахмал, снова довести до кипения, затем добавить отжатый сок. Размешать кисель и подавать.
- Вода – 1 л
- Клюква – 0,5 стакана
- Сахар – 3/4 стакана
- Крахмал – 3 ст. л.
Клюкву промыть, выжать сок, убрать в холодильник. Выжимки залить водой, сварить и процедить. Добавить сахар, довести до кипения. Влить разведенный крахмал, снова довести до кипения, затем добавить отжатый сок. Размешать кисель и подавать.