Еда в пост
Сладкие блюда и напитки

Клюквенный кисель

Клюквенный кисель

Ингредиенты:

  • Вода – 1 л
  • Клюква – 0,5 стакана
  • Сахар – 3/4 стакана
  • Крахмал – 3 ст. л.

Клюкву промыть, выжать сок, убрать в холодильник. Выжимки залить водой, сварить и процедить. Добавить сахар, довести до кипения. Влить разведенный крахмал, снова довести до кипения, затем добавить отжатый сок. Размешать кисель и подавать.