Еда в пост
Вторые блюда С растительным маслом

Голубцы, фаршированные овощами

Голубцы, фаршированные овощами

Ингредиенты:

  • Рыхлый кочан капусты
  • 2 моркови
  • 2/3 ст. риса
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ст. л. томата
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Соль
  • Зелень
Снимите с капусты 10 - 12 крупных листьев, слегка отварите и отбейте черешки. Приготовьте фарш: сварите рис, обжарьте морковь и лук, добавьте чеснок. Заверните фарш в капустные листья, уложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте томат, зелень и соль. Тушите до готовности.