Фасоль с овощами в томатном соусе
Ингредиенты:
Фасоль замочите на ночь, затем отварите до готовности. Лук и морковь нарежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте нарезанные помидоры и тушите 5 минут. Соедините овощи с фасолью, приправьте солью и перцем. Тушите еще 10 минут.
- 1 стакан красной фасоли
- 2 помидора
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец, зелень по вкусу
Фасоль замочите на ночь, затем отварите до готовности. Лук и морковь нарежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте нарезанные помидоры и тушите 5 минут. Соедините овощи с фасолью, приправьте солью и перцем. Тушите еще 10 минут.