Рыба по-североамерикански
Ингредиенты:
- Рыба – 4 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Овсяные хлопья – 100 г
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Рыбу очистить, удалить внутренности и хребет. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить, поперчить. Обвалять в овсяных хлопьях, обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.