Пирог с рыбой
Ингредиенты для начинки:
Разморозить слоеное тесто согласно инструкции. Половину теста раскатать в прямоугольник. На одну часть выложить половинку филе горбуши, посолить, поперчить, сверху – обжаренный лук, затем филе судака, также приправить. Накрыть второй частью теста, придать пирогу форму рыбы. Из обрезков теста сделать плавники и хвост. Смазать поверхность чаем, запечь в духовке до румяной корочки.
- Филе судака – 250 г
- Филе горбуши – 250 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
Разморозить слоеное тесто согласно инструкции. Половину теста раскатать в прямоугольник. На одну часть выложить половинку филе горбуши, посолить, поперчить, сверху – обжаренный лук, затем филе судака, также приправить. Накрыть второй частью теста, придать пирогу форму рыбы. Из обрезков теста сделать плавники и хвост. Смазать поверхность чаем, запечь в духовке до румяной корочки.