Рыбные котлеты из минтая
Ингредиенты:
Прокрутите филе минтая и лук через мясорубку. Добавьте манную крупу, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манка разбухла. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте с салатом или овощами.
- Филе минтая – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Манная крупа – 2 ст. л.
- Растительное масло – для жарки
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
Прокрутите филе минтая и лук через мясорубку. Добавьте манную крупу, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манка разбухла. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте с салатом или овощами.