Закуска из моркови с чесноком
Ингредиенты:
Для рассола:
Отделите листья капусты, обдайте кипятком и охладите. В каждый лист заверните натертую морковь, смешанную с чесноком. Сложите рулетики в посуду, залейте кипящим рассолом и оставьте на 3 дня.
- 1 небольшой кочан капусты
- 5-7 морковок
- 2-3 зубчика чеснока
Для рассола:
- 1 л воды
- 1 ст. л. соли
Отделите листья капусты, обдайте кипятком и охладите. В каждый лист заверните натертую морковь, смешанную с чесноком. Сложите рулетики в посуду, залейте кипящим рассолом и оставьте на 3 дня.