Рыбные рулетики с зеленью
Ингредиенты:
Нарежьте филе рыбы тонкими полосками. Мелко нарежьте зелень, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Выложите немного зелени на каждую полоску филе и сверните рулетиком. Закрепите рулетики зубочистками и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте с дольками лимона и овощами.
- Филе рыбы (например, хек) – 500 г
- Укроп – 1 пучок
- Петрушка – 1 пучок
- Лимон – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Нарежьте филе рыбы тонкими полосками. Мелко нарежьте зелень, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Выложите немного зелени на каждую полоску филе и сверните рулетиком. Закрепите рулетики зубочистками и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте с дольками лимона и овощами.